The Cuisine::pro® Damashiro® EMPEROR Hikari 7-stykke knivblok består af 6 af de væsentlige, overlegne Damashiro® Emperor-blade. Udstyret med smukke asketræ-håndtag og anbragt i en hærdet glasblok, vil Hikari uden tvivl være det iøjnefaldende stykke i dit Cuisine.
MÆRKEOPLYSNINGER
The Cuisine::pro® Damashiro® EMPEROR knive fra THE CUSTOM CHEF™ er fremstillet af det fineste japanske stål 420J2 og ishærdet, hvilket sikrer overlegen klingestyrke og holdbarhed. Damashiro® EMPEROR-serien har karakteristiske Damaskus-inspirerede klinger inspireret af traditionelle japanske håndværkere og samurai-sværdmagere. Karakteristisk for bånd og pletter, der minder om strømmende vand.
The Cuisine::pro® Damashiro® EMPEROR Japanese Steel er blevet udvundet i den samme japanske region Chuo-Ku Chiba siden midten af forrige århundrede. Hver kniv i Damashiro® EMPEROR-serien er konstrueret og testet til at opfylde Rockwell 53-specifikationen, hvilket garanterer knivene hårdhed og optimal ydeevne. All Cuisine::pro® Damashiro® EMPEROR knive er smedet stål med traditionel hamret tsuchime.
Støttet af Cuisineet::pro® LIVSTIDSGARANTI.
FUNKTIONER
- The Cuisine::pro® Damashiro® Emperor Hikari 7-stykke knivblok indeholder: 1 x 20 cm/8" kokkekniv, 1 x 17 cm/6,5" kløvekniv, 1 x 20 cm/8" udskæringskniv, 1 x 14 cm/ 5,5" Santoku-kniv, 1 x 12 cm/4,5" værktøjskniv og 1 x 9 cm/3,5" skærekniv anbragt i en hærdet glasknivblok.
- Hver Damashiro®-klinge gennemgår en førsteklasses japansk læder-slibningsproces, hvilket giver et endnu skarpere skæreblad.
- Konstrueret og testet til at opfylde Rockwell 53-specifikationen, der garanterer en knivs hårdhed og optimal ydeevne.
- Ishærdet og to gange skærpet for overlegen skærkant.
- Smedet stål med traditionel hamret tsuchime.
- Håndtaget er lavet af asketræ.
- Klingevinkel 15-20°
- Støttet af Cuisineet::pro® LIVSTIDSGARANTI.
