The Cuisine::pro® iD3® Brødkniv (22cm/8,5") har en skarp kant, der ligner savlignende indhak. Dette kaldes almindeligvis en takket kant. Knivens lange takkede klinge skærer sig igennem de hårdeste og sprødeste brødskorper uden at knuse det blødere indre.
MÆRKEBESKYTTELSER
Cuisine::pro® iD3® knive fra THE CUSTOM CHEF™ er fremstillet af det fineste japanske stål 420J2. Den japanske stålklingekonstruktion er blevet inspireret af århundrede gamle fremstillingsteknikker, der er favoriseret af traditionelle japanske håndværkere og samurai-sværdmagere, for at skabe en superskarp skærkant, som bevarer en større kantfastholdelse. Bladene er ishærdede, hvilket sikrer overlegen knivstyrke og holdbarhed.
Det japanske iD3®-stål er blevet udvundet i den samme japanske region Chuo-Ku Chiba siden midten af forrige århundrede. Hver kniv i iD3®-serien er konstrueret og testet til at opfylde Rockwell 53-specifikationen, hvilket garanterer knivene hårdhed og optimal ydeevne.
The Cuisine::pro® Trademarked MicroDot®-teknologi bruges udelukkende i iD3®-serien af knive. MicroDot®-teknologien er tydelig på knivens håndtag og bruges til at trøste dine hænders vigtigste trykpunkter, hvilket sikrer fuldstændig kontrol og præcision ved udskæring.
Støttet af Cuisineet::pro® LIVSTIDSGARANTI.
FUNKTIONER
- Cuisine::pro® iD3® brødkniven giver dig mulighed for at skære tykt brød uden at knuse eller rive deres bløde centre. De afmålte knive hjælper med at skære igennem fødevarer med hårdt ydre.
- Det asymmetriske håndtagsdesign af Cuisine::pro® iD3® kombineret med den varemærkebeskyttede MicroDot®-teknologi giver mere greb og sikrere knivkontrol.
- Ishærdet og to gange skærpet for overlegen skærkant.
- Rockwell hårdhed testet for styrke.
- Smedet stål med sømløst håndtag i ét stykke.
- Håndtaget er vægtbalanceret og har den varemærkebeskyttede MicroDot®-teknologi.
- Klingevinkel 15-20°
- Støttet af Cuisineet::pro® LIVSTIDSGARANTI.
