The Cuisine::pro® iconiX® Cleaver Knife (17,5 cm/6,5") er blevet konstrueret og vægtet for at gøre det nemmere at hakke tungt. En cleaver kan tage imod tungere rodfrugter med mere kraft end en kokkekniv eller santoku-kniv. Udover at nedbryde sener og knogler, kan kværne også bruges til at banke, hakke, skære i tern og skære en række andre fødevarer i skiver.
MÆRKEBESKYTTELSER
Cuisine::pro® iconiX® knive fra THE CUSTOM CHEF™ er fremstillet af det fineste tyske rustfrit stål 1.4116. Denne traditionelle tyske knivstil er favoriseret og elsket af europæiske mesterkokke rundt om i verden. Tysk håndværker og klinge-smed-teknologi er selve kernen i hver kniv. Cuisine::pro® iconiX® knive er lavet af førsteklasses tysk rustfrit stål, der er blevet udvundet i Tyskland siden sidste århundrede.
Cuisine::pro® iconiX® premium tyske stålblade er smedet i ild og is for at levere den højeste skæreydelse med den perfekte vægt og balance. Hver klinge er produceret med en kontrolleret hærdet proces for at sikre den bedst mulige hårdhed, sejhed og klingefleksibilitet.
Hver klinge er designet med et holdbart polymerhåndtag, der er kontureret for et behageligt greb.
Støttet af Cuisineet::pro® LIVSTIDSGARANTI.
FUNKTIONER
- The Cuisine::pro® iconiX® Cleaver Knife klinge vil ændre den måde, du håndterer kød på. Ud over at være designet til portionering af fjerkræ og varieret udskæring af kød, er Cleaver perfekt til at skære gennem tungere rodfrugter med lethed. Den er konstrueret til at være perfekt afbalanceret og vægtet, hvilket gør det til en leg at hugge gennem knogler.
- Inspireret af den traditionelle tyske håndværker og klinge-smede. Cuisine::pro® iconiX® klingene er lavet af førsteklasses tysk rustfrit stål, der har været udvundet i Tyskland siden sidste århundrede.
- Ishærdet og to gange skærpet for overlegen skærkant.
- Smedet stål.
- Tredobbelt nittet, fuld tang håndtag.
- Håndtaget er lavet af Polymer.
- Klingevinkel 15-20°
- Støttet af Cuisineet::pro® LIVSTIDSGARANTI.
