The Cuisine::pro® iD3® BLACK SAMURAI™ kløvekniv (17 cm/6,5") er udviklet og vægtet for at gøre det nemmere at hakke tungt. En kløver kan tåle tungere grøntsager som forskellige varianter af squash og rodfrugter med mere kraft end en kokkekniv eller santoku-kniv. Udover at nedbryde sener og knogler, kan klaver også bruges til at banke, hakke, skære i tern og skære en række andre fødevarer i skiver.
MÆRKEBESKYTTELSER
The Cuisine::pro® iD3® BLACK SAMURAI™ knive fra THE CUSTOM CHEF™ er fremstillet af det fineste japanske stål 420J2. Den japanske stålklingekonstruktion er blevet inspireret af århundrede gamle fremstillingsteknikker, der er favoriseret af traditionelle japanske håndværkere og samurai-sværdmagere, for at skabe en superskarp skærkant, som bevarer en større kantfastholdelse. Bladene er ishærdede, hvilket sikrer overlegen knivstyrke og holdbarhed.
Det iD3® BLACK SAMURAI™ japanske stål er blevet udvundet i den samme japanske region Chuo-Ku Chiba siden midten af forrige århundrede. Hver kniv i iD3® BLACK SAMURAI™-serien er konstrueret og testet til at opfylde Rockwell 53-specifikationen, hvilket garanterer knivene hårdhed og optimal ydeevne.
The Cuisine::pro® iD3® BLACK SAMURAI™ menes at være verdens første. Kombinationen af japansk stål 420J2 med en matsort antibakteriel-keramisk belægning. Kniven er designet til at være fødevaregodkendt antibakteriel, immun over for sure fødevarer og pletbestandig.
The Cuisine::pro® Trademarked MicroDot®-teknologi bruges udelukkende på iD3®-serien af knive. MicroDot®-teknologien er tydelig på knivens håndtag og bruges til at trøste dine hænders vigtigste trykpunkter, hvilket sikrer fuldstændig kontrol og præcision ved udskæring.
Støttet af Cuisineet::pro® LIVSTIDSGARANTI.
FUNKTIONER
- The Cuisine::pro® iD3® BLACK SAMURAI™ klingekniv vil ændre den måde, du håndterer kød på. Ud over at være designet til portionering af fjerkræ og varieret udskæring af kød, er Cleaver perfekt til at skære gennem tungere rodfrugter med lethed. Den er konstrueret til at være perfekt afbalanceret og vægtet, hvilket gør det til en leg at hugge gennem knogler.
- Cuisine::pro® iD3® BLACK SAMURAI™ knive er knivtynde og lette, hvilket giver en ekstrem hurtig, adræt hakke- og skæreoplevelse.
- Hver kurve er designet til præcis ydeevne uden at få blå mærker eller rive sarte fødevarer i stykker.
- Det asymmetriske håndtagsdesign af Cuisine::pro® iD3® BLACK SAMURAI™ kombineret med den varemærkebeskyttede MicroDot®-teknologi giver mere greb og sikrere knivkontrol.
- Ishærdet og to gange slebet for overlegen skærkant.
- Smedet stål med sømløst håndtag i ét stykke.
- Antibakteriel matsort keramisk belægning.
- Klingevinkel 15-20°
- Støttet af Cuisineet::pro® LIVSTIDSGARANTI.
